El sector
agrícola es el más importante en la economía ghanesa, emplea a más de la mitad
de la población y representa el 24,6% del PIB en 2012.
La
producción agrícola está dominada, sobretodo, por el cacao. También se obtienen
madera, cereales tradicionales (maíz, mijo, sorgo) y tubérculos de zona
tropical (mandioca, ñame, batata). Ghana es el 2º productor mundial de
cacao, tras Costa de Marfil.
La mayor parte de la producción de
cacao es llevada a cabo por pequeños agricultores, principalmente en la región
de Ashanti.
Ghana
ofrece una población activa cualificada y cuenta con algunas infraestructuras,
como el riego por goteo, almacenamiento en frío con capacidad para 70.000
millones de toneladas.
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| Cultivadores de cacao ghaneses |
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